Hildegardede Bingen, une religieuse allemande du XII1 Pour trouver les aliments et produits nécessaires au jeûne hildegardien, rendez-vous en magasins bio, herboristeries, parapharmacies
Tisane de fenouil ou cafĂ© d’épeautre ? J’aurais prĂ©fĂ©rĂ© un vrai cafĂ© », lĂąche DaniĂšle Krempp, encore ensommeillĂ©e, la cuillĂšre dans son bol de bouillie d’épeautre. La semaine ne s’annonce pas si reposante que cela pour cette retraitĂ©e venue de Provence avec Jean-Claude, son compagnon. En ce dĂ©but d’étĂ©, les voilĂ  Ă  Baden, au cƓur du golfe du Morbihan, pour dĂ©compresser » en participant Ă  leur premiĂšre session autour de Hildegarde de Bingen, bĂ©nĂ©dictine allemande du XIIe programme de ce sĂ©jour bien-ĂȘtre proposĂ© par l’Institut hildegardien, basĂ© prĂšs de Vannes des repas selon l’alimentation de sainte Hildegarde, des ateliers chants sur des compositions de sainte Hildegarde, des activitĂ©s recommandĂ©es par sainte Hildegarde
 De thalasso en massages avec des pierres, de graines de courge en chĂątaignes rĂąpĂ©es, la dizaine de participants expĂ©rimente les bienfaits de l’enseignement de cette naturopathe avant l’heure, considĂ©rĂ©e comme une pionniĂšre de l’ heures. La jeune NoĂ©mie Piret, naturopathe du XXIe siĂšcle, elle, tient une confĂ©rence sur la vie et l’Ɠuvre de la sainte mĂ©diĂ©vale. Debout face aux participants, elle parle tout en consultant des livres regorgeant de marque-pages colorĂ©s. Le poireau, la prune, la fraise, la pĂȘche et le porc sont les cinq interdits de Hildegarde », Ă©numĂšre-t-elle en feuilletant l’épais Physica, qui inventorie entre autres 300 espĂšces de plantes. En revanche, Hildegarde aime Ă©normĂ©ment le fenouil, la chĂątaigne, le thym serpolet, le pyrĂšthre d’Afrique
 et l’épeautre, bien sĂ»r, Ă  condition qu’il soit non hybridĂ© ! »Dans l’assistance, les questions fusent, dĂ©notant une certaine connaissance du sujet. La graisse d’ours que Hildegarde recommande contre les maux de reins, on la remplace par quoi aujourd’hui ? » Je sais que Hildegarde parle des oignons, mais que dit-elle de l’ail cru ? » BĂ©atrice Bruson, de Moselle, n’en est pas Ă  sa premiĂšre session du genre. Elle qui achĂšte son Ă©peautre sur Internet le sait bien appliquer les prĂ©ceptes de Hildegarde est contraignant pour la vie quotidienne. Alors chaque nouveau sĂ©jour joue comme une piqĂ»re de rappel » pour la remotiver ». Et quand ses proches lui rĂ©pĂštent, sarcastiques, qu’ on va tous mourir un jour », BĂ©atrice rĂ©torque qu’elle prĂ©fĂšre mourir en bonne santĂ© !AprĂšs le dĂ©jeuner, randonnĂ©e sur la cĂŽte. Comme stimulĂ©s par l’air marin, les participants dĂ©lient peu Ă  peu leur langue sur la dimension spirituelle des intuitions de Hildegarde. Le fait qu’elle ait Ă©tĂ© dĂ©clarĂ©e sainte et docteur de l’Église en 2012 n’est pas pour rien dans la confiance que certains lui accordent. Hildegarde n’était pas mĂ©decin mais elle connaissait les propriĂ©tĂ©s des plantes ; elle n’était pas architecte mais elle a construit son abbaye cette femme avait reçu des dons ! », s’enthousiasme Corinne Benayoun, RĂ©unionnaise de 58 ans venue avec son compagnon et sa mĂšre ĂągĂ©e. Contrairement Ă  certains charlatans, Hildegarde avait un lien particulier avec Dieu. C’est un guide pour ma foi », ajoute celle qui s’est convertie au christianisme il y a une dizaine d’annĂ©es, avant sa rencontre avec l’heure oĂč le souci de l’écologie, l’intolĂ©rance au gluten et l’attrait pour les mĂ©decines douces concernent un nombre croissant de nos contemporains, souvent loin des Églises, cette figure de sainte dĂ©tonne dans le monde de la naturopathie. Hildegarde fait le pont entre le new age, les mĂ©decines orientales et la foi chrĂ©tienne », rĂ©sume Emmanuelle de Saint Germain, de la Maison de sainte Hildegarde, une association basĂ©e Ă  Reims. Ce qu’elle prĂŽne n’est pas un bien-ĂȘtre nombriliste elle nous invite Ă  prendre soin de notre corps pour ĂȘtre en harmonie avec nous-mĂȘmes, les autres et Dieu. »Ce jeudi de juin, la thĂ©rapeute anime un atelier sur les cinq piliers de la santĂ© selon sainte Hildegarde », dans le 15e arrondissement de Paris l’alimentation, les remĂšdes, la dĂ©toxination de l’organisme, l’hygiĂšne de vie et
 la foi. Les six femmes qui y participent sont toutes catholiques pratiquantes. Parmi elles, Isabelle de Tournemire, membre de la communautĂ© de l’Emmanuel, a Ă©tĂ© sĂ©duite par cette journĂ©e d’initiation. Elle qui mange bio depuis les annĂ©es 1980 bien avant que cela devienne Ă  la mode ! » a dĂ©jĂ  envie de parler de Hildegarde autour d’elle. Pour une catho, elle n’est pas trĂšs doloriste ! », se rĂ©jouit cette quinquagĂ©naire pour qui l’Église souffre souvent d’une image rigide » auprĂšs des non-chrĂ©tiens, qui l’accusent de nier le corps et de prĂŽner des jeĂ»nes stricts. Hildegarde est trĂšs incarnĂ©e et elle recherche avant tout la joie », renchĂ©rit Emmanuelle de Saint Germain. Les biscuits de la joie » sont ainsi l’un des produits hildegardiens les plus populaires aujourd’hui. On en trouve sur Internet et dans des boutiques spĂ©cialisĂ©es lire les repĂšres.ApprĂ©ciĂ©e pour la dimension holistique de son enseignement le corps, l’ñme et l’esprit sont intrinsĂšquement liĂ©s, disait-elle, Hildegarde insiste sur l’importance de bien s’alimenter pour ĂȘtre apaisĂ© intĂ©rieurement. Chaque fois que le corps de l’homme agit sans discernement en mangeant ou en buvant, les Ă©nergies de l’ñme s’en trouvent brisĂ©es », Ă©crit-elle dans LeLivre des Ɠuvres divines. Lors de l’atelier des cinq piliers », les participantes notent avec zĂšle cette phrase dans leurs carnets. Hildegarde m’aide Ă  trouver l’unitĂ© en moi », raconte GĂ©raldine Catta, jeune mĂšre de famille formĂ©e Ă  la Maison de sainte Hildegarde de Reims, qui accueille l’atelier chez elle ce jour-lĂ . Venue Ă  cette figure par attrait pour la naturopathie, GĂ©raldine n’a dĂ©couvert que par la suite ses Ă©crits spirituels et thĂ©ologiques. Aujourd’hui thĂ©rapeute selon sainte Hildegarde », la trentenaire considĂšre que l’évangĂ©lisation fait partie intĂ©grante de son travail. Beaucoup de mes patients sont loin de l’Église, tout en ayant une conscience du “tout autre” certains parlent de “l’Énergie”
 J’essaie de tĂ©moigner comme je peux de ma foi dans le Christ, et je prie rĂ©guliĂšrement pour eux. »LIRE AUSSI → Une vision d’Hildegarde de Bingen la CrĂ©ation diaporama→ Qui Ă©tait Hildegarde de Bingen ?→ Hildegarde de Bingen, abbesse mystique et visionnaire
Voustrouverez dans cette section les revendeurs agrĂ©es des Jardins de sainte Hildegarde. Si vous recherchez des produits en particulier, n’hĂ©sitez pas Ă  tĂ©lĂ©phoner aux boutiques pour
Hildegarde de Bingen a marqué toute l'Europe par son rayonnement dans les domaines politique, féministe, musical, philosophique et médical. Son enseignement s'attache à établir la santé de l'Homme dans ses différentes dimensions. Cette médecine douce concue au Moyen-ùge est l'équivalent occidental de l'Ayurvéda Indien ou de la médecine Chinoise traditionnelle. Mélanges de plantes médicinales, de fleurs, de fruits et d'épices bio, les produits Hildegarde sont simples à utiliser, savoureux et bénéfiques pour la santé
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Hildegardede Bingen - E-Book - Au fil de sa plume Lucia Tancredi nous révÚle un personnage attachant et visionnaire. « On donne souvent en exemple des vies de saints qui dÚs leur plus jeune ùge connaissent la route et la parcourent en allant tout droit Moi j'étais une petite fille dont le fragile envol avait été entravé par une chaßne cruelle. C'est pour cela que le Seigneur m
Comment Hildegarde de Bingen m’a guĂ©rie de mes insomnies tĂ©moignageOĂč est le sommeil ?Les matins chagrinsCe n’est pas sans consĂ©quencesHildegarde de BingenUne tendinite qui ne cĂšde pasComment Hildegarde de Bingen m’a guĂ©rie de mes insomnies tĂ©moignage – Concluons Chose promise, chose due ! J’ai Ă©voquĂ© plusieurs fois dans des vidĂ©os que, grĂące Ă  la thĂ©rapie d’Hildegarde, j’avais Ă©tĂ© guĂ©rie de problĂšmes de sommeil. En plus cela s’est fait Ă  mon insu en quelque sorte. Vous avez Ă©tĂ© nombreux Ă  me le rĂ©clamer. Je vous partage donc aujourd’hui mon tĂ©moignage comment Hildegarde de Bingen m’a guĂ©rie de mes insomnies. Comment Hildegarde de Bingen m’a guĂ©rie de mes insomnies tĂ©moignage OĂč est le sommeil ? Depuis aussi longtemps que je me souvienne, j’ai toujours eu du mal Ă  m’endormir. Et voilĂ  que pendant un temps interminable, je me tourne et me retourne dans mon lit, encore et encore sans pouvoir trouver le sommeil. De longues heures oĂč les yeux grands Ă©carquillĂ©s, des films tournent dans ma tĂȘte les journĂ©es se dĂ©roulent et se rejouent ajoutant du stress et des remords Ă  la fatigue, Ă©loignant encore ce sommeil qui de toute façon ne vient pas ! FatiguĂ©e, Ă©puisĂ©e, j’essaye des astuces pour dĂ©jouer les mauvais coups de ce garnement qui se cache et ne se laisse pas trouver. Je repousse de plus en plus l’heure d’aller me coucher. En vain. Je rallume la lumiĂšre et prend un livre. C’est pire. Je me laisse prendre dans ma lecture et me retrouve bien des heures plus tard Ă  tourner les pages du livre et Ă  dĂ©vorer les chapitres. Le sommeil en a-t-il profitĂ© pour se montrer ? Fait-il piquer mes yeux qui parcourent les lignes ? Non. Rien de tout cela ! Echec. Je me tourne vers les plantes. Ah, j’en suis sĂ»re, elles, elles vont m’aider, elles ne vont pas m’abandonner Ă  mon triste sort. Rien n’y fait. Tout juste si elles apportent un peu de sĂ©rĂ©nitĂ© dans ces longues heures de veille. Echec Les somnifĂšres ? j’y songe. Je les repousse. Je les envisage
 Les repousse Ă  nouveau. La fatigue, l’épuisement ont raison de mes craintes. Je cĂšde. Ils apportent une amĂ©lioration et raccourcissent la durĂ©e d’endormissement mais je ne suis pas Ă  l’aise avec la dĂ©marche. Je tente plusieurs fois d’arrĂȘter. A chaque arrĂȘt, c’est le retour Ă  la case dĂ©part. Jusqu’au jour oĂč j’arrĂȘte dĂ©finitivement. Echec Les matins chagrins Parlons de matins. Ah les matins, ces maudits matins. Quand le rĂ©veil sonne pour me tirer du lit alors que j’ai si peu, si mal dormi ! Quel ingrat, quel goujat que ce rĂ©veil. N’a-t-il donc aucune compassion ! MĂȘme pas un peu de savoir vivre ! Me ferait-il la charitĂ© de quelques heures de sommeil supplĂ©mentaires ? Non ! De quelques minutes alors ? Non il est impitoyable. L’heure, c’est l’heure. On se lĂšve, on ne discute pas ! Comment ça quelques minutes de sommeil supplĂ©mentaire ! Et le bus va-t-il attendre ? Les cours commencent Ă  l’heure eux. Et plus tard. Les bouchons tout aussi impitoyables
 Il faut ĂȘtre Ă  l’heure au bureau coute que coute ! Sortir du lit impossible ! Je suis si fatiguĂ©e, mon corps est si lourd, mes yeux refusent de s’ouvrir. Au bout de quelques minutes de lutte, je sors mon palan imaginaire qui m’assoit sur le lit. Allez encore un effort, il faut se mettre debout. Avancer. Commencer la journĂ©e. Je me lĂšve tel un zombi. Mon corps ne fonctionne pas. Mes idĂ©es ne sont pas claires. Mon esprit est comme dans du coton. Je m’assois devant mon petit dĂ©jeuner, ouf un peu de rĂ©pit. Puis la douche salvatrice qui va finir de mettre la machine en route. Oui, je dĂ©marre enfin mais toute la journĂ©e la fatigue sera lĂ . Pendant des annĂ©es, elle sera ma fidĂšle compagne. Je ne la remarque plus. Elle est lĂ . Tout simplement lĂ . Elle fait partie de ma vie. Elle fait partie de moi. Alors on s’invente des excuses, on ramĂšne Ă  la normalitĂ© moi, je suis du soir ; Le matin faut pas trop m’en demander
 Alors on repousse de plus en plus l’heure tant redoutĂ©e du couchĂ©. Le surcroit de fatigue et le stress qu’il crĂ©e malmĂšne sans aucun doute le sommeil. Le cercle infernal s’installe ; il est bien huilĂ©. Ce n’est pas sans consĂ©quences Comment Ă©voquer avec pudeur et sans tomber dans les fausses excuses, les consĂ©quences de ces insomnies et leur lot de fatigue. Esprit pas toujours clair, Ă©nervement, stress, impatience, mauvaise humeur, excitation quand l’adrĂ©naline prend le dessus pour tenir Ă  tout prix, Ă©tat dĂ©pressif
 Je vous laisse imaginer la suite et leurs consĂ©quences. En un mot une souffrance qui ne sait pas se dire parce qu’elle est cachĂ©e. Ainsi va la vie. Ainsi vont les nuits ! Cliquez sur l’image pour visionner la vidĂ©o Hildegarde de Bingen Un ami me vante depuis plusieurs mois une alimentation et une thĂ©rapie qu’il suit depuis de trĂšs nombreuses annĂ©es. C’est bien pour lui. Je suis naturopathe, j’ai une alimentation saine et une bonne hygiĂšne de vie dans l’ensemble. Comment dire chacun son truc ! » ? Oui, bien sĂ»r Hildegarde de Bingen, je connais. Dans l’ensemble. Une tendinite qui ne cĂšde pas Mon mari souffre depuis plusieurs mois d’une tendinite. J’ai sorti toute la panoplie de ce que je savais faire alimentation, massages, huiles essentielles, plantes, complĂ©ments alimentaires. Rien n’y fait ! La tendinite recule, revient. Elle ne cĂšde pas. Je sais, on ne guĂ©rit pas d’une tendinite en un clin d’Ɠil. Mais quand mĂȘme, ça dure un peu trop. Que faire ? Je me sens dĂ©pourvue ! Tiens, notre ami vient demain dĂ©jeuner avec nous. Je lui en parle. Il connait trĂšs bien la thĂ©rapie d’Hildegarde de Bingen et nous donne quelques conseils. C’est bien mais je suis curieuse. Il faut que j’en sache plus ; que je creuse. J’achĂšte quelques livres que je dĂ©vore, Stabilo Ă  la main. C’est dĂ©cidĂ©, mon mari est d’accord. Nous changeons encore une fois notre alimentation et il accepte les remĂšdes conseillĂ©s par notre ami. Nous ne faisons pas les choses Ă  moitiĂ© et sommes trĂšs motivĂ©s dĂ©barrassons-nous dĂ©finitivement de cette tendinite ! Et puis moi, ça ne me fera pas de mal, j’ai bien quelque fois des petits problĂšmes de digestions
 Nous commençons donc par une diĂšte vĂ©gĂ©talienne Ă  l’épeautre. Vous voudrez sans doute savoir comment mettre en place un rééquilibrage alimentaire, et le rĂ©ussir ! Au bout de 2 jours oui pas d’erreur, j’ai bien dit 2 jours, aprĂšs le dĂ©jeuner, je m’assois sur le canapĂ©. Et lĂ  je bĂąille Ă  me dĂ©monter la mĂąchoire, je ne peux plus tenir mes yeux ouverts. Tiens c’est bizarre, je ne connaissais pas ces 2 phĂ©nomĂšnes. Je pars faire une sieste. J’annonce 20 mn, pas plus. Je n’aime pas les siestes. Je reviens 2h plus tard ! Le soir, 21h00 mĂȘme scĂ©nario. Je m’endors immĂ©diatement pour me relever Ă  8h00 ! Et ainsi pendant 3 jours. Ça fait tellement du bien dor-mir ! Je m’arrĂȘte sur ce que je ressens, sur ce qui se passe. Et lĂ , j’ai comme une rĂ©vĂ©lation. Je comprends que je n’avais jamais sommeil. Jamais. Je me couchais vers minuit, 1h du matin voire plus, quand je tombais de
 fatigue et non de sommeil ! Je vous rassure. Au bout de quelques jours, j’ai rĂ©cupĂ©rĂ© une bonne forme et j’ai arrĂȘtĂ© de dormir aussi longtemps. Depuis, je me couche vers 23h et je m’endors en moins de 15 mn. Le matin, je saute du lit quand le rĂ©veil me l’ordonne. Et, petite vengeance personnelle, il m’arrive souvent de me lever avant la sonnerie du rĂ©veil ou mĂȘme de ne pas le programmer parce que je sais que je me rĂ©veillerai en pleine forme. Ma journĂ©e commence le pied posĂ© Ă  terre. Quelle joie ! Quel bien-ĂȘtre ! Quelle bien vivre ! S’il m’arrive d’ĂȘtre fatiguĂ©e c’est parce que mon activitĂ© a Ă©tĂ© intense ou que j’ai fait une longue marche. Rien d’anormal Ă  cela. Mon mari a mis plus longtemps pour guĂ©rir de sa tendinite, mais alimentation et crĂšme ont emportĂ© la victoire ! C’est plus tard, aprĂšs avoir bien Ă©tudier les livres et avoir suivi ma spĂ©cialisation sur l’alimentation et la thĂ©rapie d’Hildegarde de Bingen que j’ai compris comment l’épeautre notamment a pu contribuer Ă  ma guĂ©rison sa richesse en minĂ©raux et surtout en phĂ©nylalanine, acide aminĂ© essentiel prĂ©curseur de la dopamine, de la noradrĂ©naline et de l’adrĂ©naline et en tryptophane, acide aminĂ© essentiel qui intervient dans la synthĂšse de la sĂ©rotonine. Comment Hildegarde de Bingen m’a guĂ©rie de mes insomnies tĂ©moignage – Concluons Je ne dis pas que ce sera aussi rapide pour chaque personne car beaucoup d’élĂ©ments entrent en ligne de compte mais il y a une chose dont je suis sĂ»re c’est que l’alimentation selon Hildegarde est la seule qui soit vraiment Ă©quilibrĂ©e, qui ne produise Ă  la longue aucune carence, aucun effet secondaire. Elle est facile Ă  mettre en place, Ă  la portĂ©e de tous. Elle est gouteuse. Et pour toutes ces raisons, on ne s’en lasse pas. La thĂ©rapie d’Hildegarde dont fait partie l’alimentation d’ailleurs est trĂšs efficace mĂȘme si certaines prĂ©parations peuvent parfois surprendre. Notre santĂ© vaut bien quelques petits efforts sans doute ! N’hĂ©sitez pas Ă  me laisser votre question en commentaire et je vous rĂ©pondrai dans une prochaine vidĂ©o article ! Surtout n’oubliez pas de vous abonner Ă  ma chaine et Ă  mon blog pour ĂȘtre informĂ© des nouvelles parutions ! L’épeautre source de vitalitĂ© Vous avez aimĂ© cet article, partagez-le !
Manifestations événements et animations : Chùteau du Hohlandsbourg, chùteau restauré, à Wintzenheim (Haut-Rhin, Alsace) - horaires, tarifs, renseignements. Balade botanique autour des préceptes de Hildegarde de Bingen et dégustation de mets
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Hildegardede Bingen: ProphÚte et Docteur pour le troisiÚme millénaire (French Edition) eBook : Dumoulin, Pierre: Amazon.ca: Boutique Kindle Aller au contenu principal .ca
Certains aliments apportent de la joie et d’autres la tristesse. C’est ce qu’affirme Hildegarde de Bingen, une abbesse allemande du XIIĂšme siĂšcle, docteur de l'Église et naturopathe avant l'heure... Voici les quatre aliments qui ne pourront que vous faire du bien !Visionnaire depuis son enfance, sainte Hildegarde de Bingen a obĂ©i Ă  une voix venue du ciel lui disant Écris ce que tu vois et ce que tu entends ». Elle sera ainsi l’auteur d’ouvrages cĂ©lĂšbres directement inspirĂ©s par ses visions Ă  propos des plantes mĂ©dicinales et de la nature. DĂ©laissĂ©e pendant des siĂšcles, la science d’Hildegarde de Bingen, proche de la mĂ©decine chinoise, a Ă©tĂ© réétudiĂ©e et on reconnaĂźt aujourd’hui son aspect visionnaire. Selon elle le corps, l’esprit, l’ñme et l’environnement sont les quatre piliers de la santĂ© et sont intimement liĂ©s les uns aux autres. Ainsi, notre alimentation a des consĂ©quences directes sur nos Ă©motions. Lorsque l’ñme de l’homme a senti quelque chose de nocif pour elle ou pour son corps, le cƓur, le foie et les vaisseaux sanguins se contractent. Il s’élĂšve comme un nuage qui assombrit le cƓur, de sorte que l’homme devient triste », peut-on lire dans son la thĂ©orie des quatre humeurs rĂ©pandue Ă  cette Ă©poque, la tristesse et la colĂšre sont les causes de nombreuses maladies. Lorsque l’ñme de l’homme a senti quelque chose de nocif pour elle ou pour son corps, le cƓur, le foie et les vaisseaux sanguins se contractent. Il s’élĂšve comme un nuage qui assombrit le cƓur, de sorte que l’homme devient triste », peut-on lire dans son ouvrage Les causes et les remĂšdes. Pour remĂ©dier Ă  cela, elle nous invite Ă  consommer certains aliments source de joie. Elle prĂ©cise que sont source de joie ceux qui revitalisent et aident Ă  garder une bonne santĂ© tant sur le plan physique, psychique et spirituel. Et ces aliments dont elle parle sont ceux que la naturopathie actuelle recommande elle aussi car ils rééquilibrent notre organisme acidifiĂ© par l’alimentation industrielle, la pollution et le stress. Mais quels sont ces aliments et que nous apportent-ils plus prĂ©cisĂ©ment ?Le fenouil un bon remĂšde Ă  tout !ShutterstockDĂšs l’AntiquitĂ©, le fenouil est cultivĂ© dans le bassin mĂ©diterranĂ©en comme un aromate. Au Moyen-Age, les italiens dĂ©veloppent la variĂ©tĂ© Ă  grosse bulbe appelĂ©e Ă©galement pomme ». DĂšs lors, ils n’ont de cesse d’en produire et consommer. Il arrive par la suite dans les jardins royaux français, grĂące Ă  Claude Mollet, jardinier au service d’Henri IV. A ne pas confondre avec l’aneth ou l’anis, car si le fenouil appartient Ă  la mĂȘme famille, c’est le seul des trois Ă  ĂȘtre employĂ© comme un lĂ©gume. Il permet de libĂ©rer l’aciditĂ© du corps et de dĂ©lier toutes les douleurs articulaires et les maladies comme l’arthrite, la tendinite, les colites
Le fenouil donne Ă©galement au corps une bonne odeur et facilite la digestion. Riche en vitamines A, B, C, E et en fibres, il s’avĂšre parfait pour garder la ligne et agit contre les ballonnements et douleurs d’estomac. Le fenouil permet aussi de stimuler la production de lait maternel. Que ce soit cru, cuit ou en tisane, le fenouil est apprĂ©ciable et efficace sous toutes les formes. Croquant ou fondant suivant la cuisson, il accompagne parfaitement les viandes, les poissons et les chĂątaigne l’alliĂ©e des sportifsShutterstockQu’on l’appelle marron ou chĂątaigne, dans les deux cas, il s’agit du fruit du chĂątaignier ! La seule diffĂ©rence se trouve dans l’enveloppe si le fruit est cloisonnĂ©, c’est une chĂątaigne, sinon c’est un marron. Dans les campagnes, la chĂątaigne remplaçait souvent les cĂ©rĂ©ales on appelait d’ailleurs le chĂątaignier l’arbre Ă  pain ». Aujourd’hui, la consommation de chĂątaignes dĂ©pend plutĂŽt de la qu’il n’y a rien de meilleur que les chĂątaignes avant un effort ? En effet, sa richesse minĂ©rale s’avĂšre intĂ©ressante pour les sportifs on y trouve des apports Ă©levĂ©s en potassium, fer et magnĂ©sium. La chĂątaigne est aussi source d’énergie puisqu’elle est riche en vitamines et oligo-Ă©lĂ©ments. Et elle permet d’éviter les pics de glycĂ©mie, c’est-Ă -dire l’élĂ©vation brutale du taux de sucre dans le sang car elle contient une forte teneur en amidon qu’on digĂšre de façon trĂšs est prĂ©fĂ©rable de manger la chĂątaigne simplement grillĂ©e, bouillie ou cuite Ă  la vapeur pour profiter de tous ses la reine des cĂ©rĂ©alesConsommĂ© en abondance jusqu’à l’époque romaine, puis abandonnĂ© au profit du blĂ© pour des raisons de rendement, l’épeautre fut redĂ©couvert il y a seulement une trentaine d’annĂ©es. Il faut savoir que l’épeautre contient 12 fois plus de magnĂ©sium que le blĂ© et 5 fois plus de phosphore que le soja ! Il possĂšde Ă©galement une quantitĂ© importante de tryptophanes, acides aminĂ©s prĂ©curseurs de la sĂ©rotonine, l’hormone du bonheur. L’épeautre contient Ă©galement une part importante des thiocyanates que l’on trouve aussi dans le lait maternel. Ils permettent de stimuler les dĂ©fenses immunitaires, la formation des globules sanguins, la croissance cellulaire et la formation des cellules souches. GrĂące aux thiocyanates, les membranes sont renforcĂ©es, ce qui empĂȘche les substances cancĂ©rigĂšnes de pĂ©nĂ©trer dans notre corps et ainsi d’agir tel qu’un protecteur du cancer !L’épeautre est trĂšs riche en protĂ©ines et en glucides, c’est donc lui aussi un excellent aliment de l’effort. Son fort taux de magnĂ©sium en fait un aliment anti-stress. L’épeautre peut se consommer sous diffĂ©rentes formes bouillie, pain, riz, nouilles, biscuits
Vous pouvez remplacer dans votre cuisine le blĂ© par l’épeautre. Il est important cependant de consommer des grains d’épeautres non hybridĂ©s pour bĂ©nĂ©ficier de toutes les qualitĂ©s et bienfaits de l’ clou de girofle un anti-inflammatoire naturelShutterstockLe clou de girofle vient du giroflier arbre originaire des Moluques dans l’archipel indonĂ©sien. Il Ă©tait prĂ©cieux et payĂ© au prix de l’or durant le Moyen-Age. Aujourd’hui il est tout aussi prĂ©cieux ! On peut l’utiliser comme un anti-inflammatoire, puisqu’il soigne les douleurs rhumatismales, les maux de dents grĂące Ă  ses propriĂ©tĂ©s antiseptiques, anesthĂ©siques et anti-inflammatoires. Le clou de girofle est parmi toutes les Ă©pices et herbes celui qui a le niveau le plus Ă©levĂ© d’ ce qu’Hildegarde de Bingen a Ă©crit Ă  propos du clou de girofle Celui qui a mal Ă  la tĂȘte au point que sa tĂȘte est lourde, comme s’il Ă©tait devenu sourd, qu’il mange souvent des clous de girofle et l’oppression de sa tĂȘte diminuera
 Les viscĂšres infĂ©rieurs intestins, chez un malade, commencent parfois Ă  enfler, lorsqu’il souffre d’inflammations gastro-intestinales, et il arrive souvent que ce gonflement dĂ©gĂ©nĂšre en hydropisie. Quand l’hydropisie commence Ă  gagner quelqu’un et devient perceptible, qu’il mange souvent des clous de girofle et ceux-ci feront disparaĂźtre la cause de la maladie ; car les forces curatives de la girofle passent dans les intestins, font diminuer l’enflure et font disparaĂźtre ainsi l’hydropisie ». Le clou de girofle peut ĂȘtre utilisĂ© entier ou moulu, et sera apprĂ©ciable dans le pain, les gĂąteaux, compotes ou pour parfumer un vin chaud. En cas de douleur dentaire, il est possible de l’appliquer directement sur la dent et cela calmera instantanĂ©ment la n’hĂ©sitez pas Ă  adopter une alimentation saine en se servant de ce qui se trouve dans la CrĂ©ation pour soigner et prĂ©venir les maux de notre corps ce qui nous apportera un bonheur sans fin !Les sept aliments sains que JĂ©sus consommait AuXIIe siĂšcle, la bĂ©nĂ©dictine Hildegarde de Bingen a observĂ© de grands principes de santĂ© qui sont aujourd'hui une rĂ©fĂ©rence incontournable de la santĂ© naturelle. Elle a dĂ©crit le milieu favorable Ă  la maladie oĂč se dĂ©veloppent les agents infectieux Ă  l'origine du cancer. Stimulation du systĂšme immunitaire et entretien de la santĂ© BĂ©lice est une marque française fondĂ©e en 2013 d’aprĂšs une volontĂ© celle d’éradiquer le plastique de nos salles de bains. Pour cela, la solution trouvĂ©e a fondĂ© l’identitĂ© de la marque fabriquer les produits sous leur forme solide comme des dĂ©odorants, du dentifrice ou encore du shampoing. Ainsi, plus besoin d’emballage pour contenir le produit. Le but est de proposer des produits artisanaux, 100% d’origine naturelle, sans plastique et non testĂ©s sur les animaux. En effet, la marque met un point d’honneur Ă  respecter leprocessus de production des produits, ils doivent ĂȘtre fait en France et chaque Ă©tape comme la prĂ©paration, le mĂ©lange des composants, le coulage et la dĂ©coupe sont rĂ©alisĂ©s Ă  la main. BĂ©lice créée des produits dont les formules sont courtes, transparentes et efficaces. Cette efficacitĂ© est assurĂ©e par la saponification Ă  froid, une technique qui Ă  partir d’une solution donne lieu Ă  un composant solide. Le fonctionnement est simple, c’est une rĂ©action chimique entre un corps gras soit une huile vĂ©gĂ©tale ou beurre et une base forte un minerai comme la potasse par exemple la rencontre des deux suffit pour former un produit solide, non polluant et dont les vitamines et les vertus des ingrĂ©dients bio sont prĂ©servĂ©es. BĂ©lice est soutenue dans ses efforts pour vous proposer des produits sains, faits artisanalement en France, d’origine naturelle, sans plastique et sans cruautĂ© animale, par diffĂ©rents labels comme Nature et ProgrĂšs et Cosmos organic.
Ala base du parcours existentiel d'Hildegarde de Bingen, demeure une interrogation : les biographies qui nous restent d'elle ont été établies par des hommes, sous sa dictée : Gottfried, Wilbert de Gembloux et Théodore d'Echtemach. On est donc en droit de se demander pourquoi la puissante abbesse, entourée de ses moniales qu'elle voulait pleines de sagesse et intrépides,
Accueil Epicerie Tisane & Infusion bio Epeautre torrĂ©fiĂ© bio - Substitut de cafĂ© - Pot de 50g Hildegarde de Bingen L'Ă©peautre torrĂ©fiĂ© bio instantanĂ© Hildegarde de Bingen, aussi appellĂ© cafĂ© d'Ă©peautre est une dĂ©licieuse alternative au cafĂ© sans la cafĂ©ine. En savoir plus DescriptionL'Ă©peautre torrifĂ© bio Hildegarde de Bingen, appellĂ© aussi cafĂ© d'Ă©peautre est une dĂ©licieuse alternative au cafĂ© sans la en glucides et en protĂ©ines, l'Ă©peautre torrifiĂ© est une boisson reconstituante et digeste. Elle rassemble les plaisirs de la boisson chaude sans la cafĂ©ine. Soluble rapidement, c'est un dĂ©lice maltĂ© 100% bio pour toute la que l'Ă©peautre ?L’épeautre bio est une cĂ©rĂ©ale cousine du blĂ© connue pour sa contenance forte en protĂ©ines et pour sa richesse nutritive. Longtemps mise de cĂŽtĂ© par l'industrie agroalimentaire en raison de sa sensibilitĂ© aux engrais, elle revient activement sur le marchĂ© en substitution du blĂ© hybridĂ© qui a envahi nos grand Ă©peautre est un grain tendre aux valeurs nutritionnelles importantes. Il contient notamment une forte concentration de magnĂ©sium, de phosphore, de calcium et de 8 acides aminĂ©s essentiels Ă  l'organisme humain. GrĂące Ă  sa faible teneur en gluten, le grand Ă©peautre est trĂšs peut se consommer sous diffĂ©rentes formes et notamment torrĂ©fiĂ©e. C'est alors une boisson chaude riche en nutriments. L'Ă©peautre bio Hildegarde de Bingen est ainsi un excellent succĂ©danĂ© de cafĂ© d'oĂč son surnom de cafĂ© d'Ă©peautre. InstantanĂ©, il se prĂ©pare rapidement et peut se boire Ă  tout moment de la boĂźte de UtilisationMettez 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© d'Ă©peautre torrĂ©ifiĂ© bio Hildegarde de Bingen dans une tasse puis versez-y dessus de l'eau chaude. Sucrez ou non selon votre goĂ»t et dĂ©gustez sans grand Ă©peautre* Triticum Spelta L. non hybridĂ© et torrĂ©ifiĂ©.* Produits issus de l'Agriculture du de BingenLa sociĂ©tĂ© Aromandise, installĂ©e Ă  Montpellier, a mis au point des thĂ©s, des tisanes et des soupes bio qui s'inspirent librement des enseignements de Hildegarde de Bingen des mĂ©langes de plantes, fleurs, Ă©pices et fruits savoureux et bĂ©nĂ©fiques pour la abesse et femme emblĂ©matique du Moyen Age, Hildegarde de Bingen a marquĂ© toute l'Europe par son rayonnement dans les domaines politique, philospohique et mĂ©dical. Elle a dĂ©veloppĂ© une mĂ©decine douce, Ă©quivalente Ă  L'AyurvĂ©da Indien, qui s'attache Ă  Ă©tablir la santĂ© de l'homme dans ces diffĂ©rentes dimensions, que sont le corps, l'esprit et l'Ăąme. Vous aimerez aussi Coup de coeur CafĂ© vert nature bio 18 sachets Aromandise 7,40 € PrĂ©paration bio pour Tchai Latte - 70g Hildegarde de Bingen 5,90 € ThĂ© Vert Matcha bio instantanĂ© - 25 
 Aromandise 9,90 € RĂ©diger un avis Lire les autres avisCe que vous en pensez par - le 17/07/2020 Ne remplace pas une tasse de tres bon cafĂ©, mais le gout s avere ai pour habitude , d utiliser l epeautre sous toutes ses formes au quotidien, et je dois avouer , que j adore cela, que ce soit sous forme de boisson , ou en farine ,pour le recommande absolument ce produit Merci Ă  claire nature de nous l avoir fait decouvrir par Garnier - le 25/05/2020 super produit par AMBIEHL Anne-Marie - le 9/04/2020 Super produit que je consomme depuis longtemps je suis une FAN de STE HILDEGARDE DE BINGEN que j'aime beaucoup
Et quand j'sors avec Hildegarde / C'est toujours moi qu'on r'garde » : Ă  l'Ă©poque oĂč Boris Vian chantait Je suis snob, un prĂ©nom germanique aussi typĂ© qu'Hildegarde garantissait un certain effet de surprise ou d'exotisme.Aujourd'hui, il n'Ă©tonne plus personne depuis que le nom d'Hildegarde de Bingen (1098-1179) s'affiche dans les librairies et magasins de disques mais
Hildegarde La mĂ©thode ancestrale de Hildegarde de Bingen, le rĂ©gime "feel-good" Manger local, des produits frais et limiter la viande la mĂ©thode Hildegarde promet une santĂ© de fer. Becca Tapert/ Etre en forme et faire le plein de vitalitĂ© ! Cela vous tente ? La mĂ©thode selon Hildegarde de Bingen permet de se sentir bien sa tĂȘte et dans son corps, mais comment ? Alimentation, Ă©pices, formules de plantes, dĂ©couvrez tous les secrets bien-ĂȘtre ! Hildegarde de Bingen est une femme avant-gardiste qui a vĂ©cu au Moyen-Âge, une abbesse visionnaire qui a dĂ©crit une façon de s’alimenter sainement et a mis au point une vĂ©ritable mĂ©thode avec des conseils naturels. Elle est tout Ă  la fois, naturopathe, musicienne, psychologue ; elle a Ă©crit une Ɠuvre complĂšte qui dĂ©tonne aujourd’hui. Ses Ă©crits font Ă©chos aussi bien Ă  la mode du bio, du local, de l’importance des produits frais et de saison, mais aussi Ă  une envie de retour vers le naturel
Sa mĂ©thode a fait ses preuves pour se maintenir en forme depuis le milieu du XX Ăšme siĂšcle en Allemagne et plus rĂ©cemment en France. On voit de plus en plus de produits commercialisĂ©s ayant comme rĂ©fĂ©rence l’approche d’Hildegarde de Bingen. Etonnant paradoxe, du Moyen-Âge Ă  aujourd’hui, il y a sans doute finalement toujours les mĂȘmes prĂ©occupations pour rester en forme.>> A lire sur FemininBio RĂ©gime cĂ©togĂšne 5 conseils pour dĂ©marrerPour tester et expĂ©rimenter soi-mĂȘme ses conseils, on peut commencer facilement par la cuisine, c’est accessible Ă  tous ! C’est aussi la dĂ©couverte de nouvelles saveurs grĂące aux Ă©pices et aux plats riches en lĂ©gumes de toutes les couleurs. Un point important Ă  ne pas nĂ©gliger en France il faut que cela soit bon et rapide. Enfin, c’est une alimentation qui favorise aussi un bon moral, car elle est riche en vitamines et minĂ©raux assimilables. Un plus, non nĂ©gligeable car un rĂ©gime alimentaire inadĂ©quat, peut avoir des rĂ©percussions trĂšs sĂ©rieuses sur la 5 conseils pour intĂ©grer les bonnes pratiques et retrouver une forme durable 1. Enlever les 5 aliments dĂ©conseillĂ©s1 lĂ©gume et 4 fruits sont totalement dĂ©conseillĂ©s il s’agit du poireau, de la pĂȘche, de la fraise, de la prune. Ces aliments sont effectivement souvent en lien avec des rĂ©actions allergiques fraise, pĂȘche, mais ils sont aussi trĂšs acidifiants. On constate une nette amĂ©lioration des douleurs chez les personnes ayant des troubles rhumatismaux, simplement en Ă©cartant ces viande est Ă©galement peu recommandĂ©e, le porc. Peu conseillĂ© dans de nombreuses traditions religieuses, il l'est Ă©galement chez Hildegarde de Manger de l’épeautre non hybridĂ© Ă  chaque repasPour faire le plein d’énergie, il faut ressortir une cĂ©rĂ©ale un peu oubliĂ©e, l’épeautre en choisissant des variĂ©tĂ©s anciennes non hybridĂ©es. On peut consommer cette cĂ©rĂ©ale sous forme de farine et donc de pains, pĂątes, gĂąteaux, crĂȘpes, biscottes, brioches et autres douceurs
 On trouve aussi de la biĂšre, des flocons, des grains et de nombreuses dĂ©clinaisons. Ce qui en fait un aliment principal Ă  mettre dans notre assiette Ă  chaque repas. On peut commencer par changer sa farine Ă  la maison et choisir un pain Ă  l’épeautre non Utiliser des produits frais et des Ă©picesManger local, bio et choisir des ingrĂ©dients de bonne qualitĂ©, c’est aujourd’hui incontournable, si l’on veut espĂ©rer retrouver une forme durable. Hildegarde de Bingen conseille Ă©galement de mettre des Ă©pices pour cuisiner ou au dernier moment dans son assiette pour favoriser une bonne digestion. Parmi celles-ci, on retrouve pour les plus connues la cannelle, le cumin ; on a aussi des Ă©pices plus exotiques, comme le galanga Ă  la saveur lĂ©gĂšrement piquante. Il est trĂšs utilisĂ© en Asie et dans la cuisine Faire dĂ©tox !C’est Ă  la mode en ce moment, mais c’est aussi le cas dans les Ă©crits d’Hildegarde de Bingen. Elle nous propose de nombreuses solutions pour Ă©liminer les toxines et se sentir revivre !>> A lire sur FemininBio Crudivorisme 5 choses Ă  savoir avant de se mettre Ă  la raw foodNettoyer et regĂ©nĂ©rer le foie, agir sur les Ă©monctoires principaux comme la peau, les reins, les poumons, elle conseille pour cela de nombreuses formules de plantes et nous donne des indications prĂ©cises pour optimiser le drainage. La tisane de fenouil est intĂ©ressante pour activer l’élimination des toxines en douceur, et c’est trĂšs facile Ă  prĂ©parer
5. Bouger et positiver !La tendance hygge du moment reflĂšte notre besoin d’harmonie et de bonheur dans ce monde contemporain pas toujours trĂšs enclin Ă  nous dĂ©tendre ! Ce style de vie dĂ©contractĂ© et chaleureux est la recette du bonheur Ă  partager, et il est mĂȘme proche des idĂ©es transmises par Hildegarde de Bingen.>> A lire sur FemininBio Le hygge, cocooning Ă  la danoiseEn effet, elle donne de nombreuses recettes pour booster notre mental et notre moral, Ă  commencer par nous dire de "bouger" et de "positiver" ! Simple Ă  mettre en pratique, on peut intĂ©grer cela Ă  chaque instant de la rĂ©sumĂ©, 5 conseils faciles pour bien dĂ©marrer avec l’approche d’Hildegarde de Bingen qui avait des idĂ©es visionnaires trĂšs proches de ce que nous recherchons aujourd’hui ! Être et mourir en bonne santĂ©, cela fait rĂȘver, mais si cela est possible, pourquoi sans priver ?Pour trouver toutes les bonnes adresses Annuaire Hildegarde et la page Facebook de l'annuaireAbonnez-vous Ă  FemininBio en version papier/pdf ou achetez notre dernier numĂ©ro en kiosque ou en magasin bio !
En2000 ans de christianisme. Hildegarde de Bingen (1098-1179) est la quatriĂšme femme proclamĂ©e Docteur de l'Eglise. le 7 octobre 2012. Devançant de prĂšs de quatre siĂšcles Leonard de Vinci. Anticipant Dante. PrĂ©parant Pasteur. Elle n'a Ă©tĂ© oubliĂ©e pendant longtemps que parce qu'elle Ă©tait trop gĂ©niale pour ĂȘtre comprise. Divinement inspirĂ©e. ï»żHildegarde de Bingen vĂ©cut au 12e siĂšcle. Pour cette femme remarquable, Ă©cologiste avant l’heure, l’ĂȘtre humain est au coeur du cosmos et tous les remĂšdes sont dans la nature. Soigner le corps et l’esprit Issue d’une famille de la petite noblesse rhĂ©nane, Hildegarde de Bingen 1098-1179 fut moniale dĂšs l’ñge de 8 ans. Elle deviendra Ă  la fois abbesse, Ă©crivain et prophĂ©tesse, engagĂ©e dans les combats de son temps. Atteinte de visions dĂšs son plus jeune Ăąge, elle les transcrit dans un ouvrage, le Scivias’, Ă  partir de 1146. Ce texte, approuvĂ© par le pape EugĂšne III et saint Bernard contribue au dĂ©veloppement immĂ©diat de sa notoriĂ©tĂ©. Elle rĂ©dige ensuite deux autres livres visionnaires, le Livre des mĂ©rites’ et le Livre des oeuvres divines’. Elle a Ă©tĂ© canonisĂ©e par le pape Benoit XVI en 2012 et a Ă©tĂ© Ă©levĂ©e au statut de Docteur de l’Eglise. Sa fĂȘte est fixĂ©e au 17 septembre. Une source d’inspiration En correspondance Ă©pistolaire avec les moines de l’abbaye de Villers, Hildegarde reçut des visions qu’elle transcrivit dans de nombreux ouvrages. Elle propose un art de guĂ©rir qui tient compte de l’homme en son unitĂ© d’ñme et de corps. Elle parle d’une juste mesure pour maintenir l’équilibre et Ă©viter la maladie. Dans le contexte actuel de dĂ©veloppement des mĂ©decines dites naturelles’ ou douces’, les prĂ©ceptes nutritionnels et mĂ©dicaux d’Hildegarde de Bingen suscitent un intĂ©rĂȘt croissant auprĂšs du public. Livres, colloques, Ă©tudes consacrĂ©es aux recettes de santĂ© d’Hildegarde se vendent comme des petits pains, tout comme les produits naturels, Ă©peautre, pierres aux vertus curatives, prĂ©parations diverses proposĂ©es sous le label de l’abbesse. Les plantes cultivĂ©es et sauvages Dans le Livre des subtilitĂ©s des crĂ©atures divines’ Liber subtilitatum diversarum naturarum creaturarum, Hildegarde passe en revue les plantes, cultivĂ©es ou sauvages, voire exotiques, dont plusieurs, comme la piloselle et l’arnica, sont signalĂ©es par elle pour la premiĂšre fois. Elle indique celles qui sont nuisibles et donne de multiples conseils pour utiliser celles qui peuvent faire du bien Ă  l’homme ou aux animaux. Elle prĂ©sente aussi certaines plantes que les auteurs anciens, Pline, Dioscoride, ThĂ©ophraste, ignoraient et dont l’usage a Ă©tĂ© introduit en Occident par les Arabes. La thĂ©orie des humeurs Vous connaissez la bonne ou la mauvaise humeur. La terminologie de la thĂ©orie des humeurs est passĂ©e dans le langage courant pour dĂ©crire nos Ă©tats d’ñme et nos Ă©motions. Toute la mĂ©decine du Moyen-Age est basĂ©e sur la thĂ©orie des humeurs. PlacĂ© au coeur du cosmos, l’homme vit de ses quatre humeurs Ă  l’instar de l’univers. Il est constituĂ© des quatre Ă©lĂ©ments, air, terre, eau, feu. Ces sortes de fluides qui traversent le corps combinent des qualitĂ©s premiĂšres, chaud ou froid, humide ou sec, et dĂ©terminent la santĂ©, le bien-ĂȘtre, l’énergie et l’harmonie de l’individu. Tant qu’elles se trouvent en Ă©quilibre, l’homme est en bonne santĂ©. Un dĂ©sĂ©quilibre engendre la maladie. Les vĂ©gĂ©taux sont aussi composĂ©s de qualitĂ©s premiĂšres ils sont chauds ou froids, secs ou humides. L’harmonie peut ĂȘtre rĂ©tablie par un rĂ©gime alimentaire appropriĂ© et des prĂ©parations Ă  base de plantes. Le lien entre l’homme et la nature Les remĂšdes d’Hildegarde ne sont toutefois pas des mĂ©dicaments. Certaines descriptions de maladies ou de plantes sont de l’ordre de la magie ou de l’imaginaire et ne remplacent pas un traitement mĂ©dical ni une consultation chez le mĂ©decin. Certaines des plantes citĂ©es par Hildegarde sont hautement toxiques. A cĂŽtĂ© de ces Ă©noncĂ©s farfelus, il y a pourtant dans les ouvrages d’Hildegarde, des connaissances d’une actualitĂ© remarquable. Son enseignement, empli de sagesse, rejoint en certains points l’art traditionnel chinois du Feng shui et suscite un intĂ©rĂȘt croissant dans le domaine de la mĂ©decine. Une question d’harmonie Les naturopathes soignent de plus en plus de patients en s’inspirant de sa vision de l’homme dans sa globalitĂ©. Pour vivre en pleine santĂ©, il faut ĂȘtre en harmonie avec les divers courants de notre vie l’environnement, le corps, la nourriture, l’esprit, les Ă©motions, l’ñme
 Pour Hildegarde, il est trĂšs important de rĂ©tablir le lien entre l’homme et la nature. Elle insiste Ă©galement sur la prĂ©vention. L’homme doit prendre soin de son corps de maniĂšre prĂ©ventive, mener une vie saine, disciplinĂ©e et Ă©quilibrĂ©e. Un tel systĂšme global reprĂ©sente une clef d’or pour l’homme moderne. Quelques remĂšdes d’Hildegarde Pour les maladies de l’estomac Si quelqu’un laisse Ă©chapper beaucoup d’humeurs et de flegme venant des viscĂšres et s’il a l’estomac froid, il faut qu’il prenne, avant et aprĂšs les repas, de l’aigremoine trempĂ©e dans du vin. Cela purifie et diminue les excrĂ©tions et rĂ©chauffe l’estomac.» Contre la colĂšre Si on est enclin Ă  la colĂšre, prendre de la rose et Ă  peine moins de sauge, rĂ©duire en poudre et, au moment oĂč la colĂšre jaillit en soi, prĂ©senter cette poudre devant les narines. En effet, la sauge apaise et la rose rĂ©jouit.» Pour Ă©claircir la vue Recueillir de la rosĂ©e sur de la mauve, du liseron, des feuilles de poirier, de chĂȘne ou de hĂȘtre, car elles sont douces. Cette rosĂ©e que l’on aura recueillie la nuit ou le matin, quand les nuits sont claires, pures et douces, qu’on en frotte les paupiĂšres avant d’aller dormir.» Contre les pertes de mĂ©moire Piler de l’ortie brĂ»lante pour en extraire le suc, ajouter un peu d’huile d’olive. Quand on va se coucher, s’en frotter la poitrine et les tempes. De la sorte, les oublis seront plus rares.» Pour retrouver le bon sens Faire cuire de l’aigremoine dans de l’eau et, quand l’eau est chaude, s’en servir pour laver la tĂȘte. Puis, avec un linge, attacher cette herbe encore chaude sur son coeur. Il sentira aussitĂŽt son Ă©garement s’apaiser. Placer ensuite l’herbe encore chaude sur le front et les tempes. De la sorte, on lui rend le savoir et le bon sens, en faisant disparaĂźtre sa folie.» Sources Hildegarde de Bingen, Le livre des subtilitĂ©s des crĂ©atures divines Physique, traduit par Pierre Monat, Grenoble, 1996. Centre documentation de l’Abbaye de Villers, Moulin de l’Abbaye, rue de l’Abbaye 55 Ă  Villers-la-Ville. Prendre rendez-vous avec Anne Burette Vous dĂ©couvrirez le jardin des plantes mĂ©dicinales de l’abbaye de Villers-la-Ville, dans la rubrique Jardins Belgique. L’univers de Marie Fripiat, herboriste Ă  Villers, dans la rubrique DĂ©couverte Portrait. Les stages d’herboristerie de Marie Fripiat , les plantes sauvages comestibles et le guide des plantes toxiques dans la rubrique Jardinage Jardin Bio ou cliquez sur les liens. CrĂ©dit photos AgnĂšs Pirlot et archives de l’Abbaye de Villers-la-Ville Reportage publiĂ© dans Les Jardins d’Eden 2016 UAsEKf.
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